Starter Set Montado Alentejano Gin Fever-Tree Tonic Water

Der Gin des Montado wird mit Pflanzen von den Feldern des inneren Alentejo hergestellt. Es ist ein trockener Gin, einzigartig auf der Welt, weil wir eine der wenigen Brennereien sind, die unseren eigenen Alkohol produzieren. Die Karuben des Johannisbrotbaums durchlaufen einen drei bis viermonatigen Gärungsprozess, bevor destilliert wird, um den Alkohol zu erhalten. Darum wird dieser Gin wird in einem traditionellen Kupferdestillat auf der Farm dreifach destilliert.

Dafür steht Black Pig

Bei uns wird alles ausschließlich mit biologischen Pflanzenstoffen hergestellt, über die Eicheln bis hin zu den Karuben.

Damit destillieren wir die Grundlage unseres Gins und alles, was übrigbleibt, wird wieder in das Ökosystem eingebracht und kompostiert. Damit wird das Gleichgewicht der Natur gewahrt. Auf den Feldern leben die schwarzen Schweine „Pata Negra“, der Herr des „Montado“, die entscheidend zur Erhaltung dieses mediterranen Ökosystems beitragen. Sie, die „Pata Negra“ sind unsere Inspirationsquelle und der Namensgeber für unseren Black Pig Gin. Probiere das Starter Set Montado Alentejano Gin mit dem Fever-Tree Tonic Water gleich aus.

Von der Ernte bis zur Flasche

Aus dieser perfekten Symbiose von Natur, dem Spiel mit den Aromen und Produktionsprozessen entsteht ein ökologischer Kreislauf von der Ernte bis zur Flasche. Den Gin Black Laben – Montado Alentejano zu erleben ist eine einzigartige Erfahrung und bedeutet, eins mit dem Alentejo zu werden und davon zu träumen.

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